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美狮美食节,一个摇滚的美食节

美狮锋味摇滚美食节

文章日期:2019-11-11
万众瞩目的美狮美食节来了!这一次的美食节请来了谢霆锋,他比仅仅会在舞台上表演,而且还会在厨房大展厨艺,美食和音乐相结合在一起,这是一次前所未有的味觉与听觉以及视觉的盛宴,朋友们,你们准备好了吗?



美狮美食节

  2019年10月28日

  美高梅积极为文旅界开展文化艺术潮流,搭建了融汇中西的国际舞台,欢迎全球创意人才共创崭新体验。美高梅欣然宣布与谢霆锋创立的品牌「锋味」合作,于今年11月30日至12月1日在美狮美高梅一楼平台举行「美狮锋味摇滚美食节」,届时从歌手晋身大厨的谢霆锋既在舞台献艺,也在厨房献技,不单联同锋厨团队把美食电视节目上创作的佳肴带到流行音乐表演现场,也与美狮美高梅各顶级餐厅名厨尽显厨艺创意,呈献休闲、美食、流行音乐文化共冶一炉的跨感观体验,与澳门旅客及澳门市民领略美好生活的艺术。

  开创音乐美食创意交流平台

  在「美狮锋味摇滚美食节」上,美狮美高梅厨房将化身成为国际厨艺文化交流平台,谢霆锋与锋厨团队、多位美狮美高梅名厨及澳门餐饮界的卧虎藏龙在此深入交流美食构思,让观众现场兼享品尝各地特色美馔及欣赏露天摇滚音乐表演的乐趣,充分展现澳门「创意城市美食之都」的魅力。

  美狮美高梅将为现场观众精心烹调一系列环球美食,包括雅吉的秘日米饼、涛岸的双层牛肉汉堡、盛焰的慢煮牛颊肉、薯仔泡沫、牛肉原汁 、蜀道的担担面 、与好锅的玫瑰蜜汁义烧饭与金抽豉油鸡饭 、百话廊烹制的蕃茄辣肉肠面包 ,以及各类雪纺蛋糕、再加上澳门80年老字号礼记雪糕,美食纷陈保证现场饕客食指大动。

  现场制作电视上的人气冠军美食

  同时,谢霆锋将携同锋厨精英亮相现场,围绕不同主题还原电视节目里多道令人垂涎的美食。其中,全国锋厨冠军高丹艺从鸟巢的蛋取得灵感创作「脆球黑松露土豆浓汤」,「菲律宾脆皮猪脚」则是经肉骨茶香料煮炖后烤制。锋厨海选季军邢伟将谢大厨经典锋味菜「墨翠白雪」重新复制,是鳕鱼和百合的中西配搭;「黄金贝三重奏」分别把黄金贝的头做刺身,贝身做慕斯,裙边做冷汤。锋厨五强人气厨师杨北川则滙集中西创意,以36小时低温慢煮腐乳五花肉,配上北美香菜辣椒酱及手工面包,做出美味别致的「腐乳肉刈包」,同时带来节目里备受点赞的「浅水湾刨冰」,采用香茅和泰国青柠调味的芒果果冻,加上用斑兰叶煮制的椰子汁以及柚子、枫糖浆和梅子粉冰沙,重新演绎这道让味蕾焕然一新的甜点。另外,从没公开露面的「锋味」总烘焙师卢子超联同锋厨美女龙玥心(Amanda. S)携手再造「黑朱古力提拉米苏」与「玫瑰忌廉泡芙」;Segreto 意大利私房菜店主Ermanno Lelli 的「微风掠过罗马山丘」参照家乡传统食谱调制而成,「路易莎奶奶的秘密」是加入巧克力的焗烤千层茄子。

  跨感观体验实时升华

  「美狮锋味摇滚美食节」集合亚洲音乐力量,除有谢霆锋重拾结他再次摇滚外,更邀请同门师弟妹如容祖儿、罗力威、许靖韵及刘郡格同台演出。此外,还有Mr.、王灏儿(JW)、及新加坡歌手董姿彦献唱,以及澳门新晋组合MFM一同劲歌热舞,保证火力全开,风格各具精彩。现场更有着名亚洲人气音乐制作人及DJ Corsak展电音魔法,势以音乐动感与观众打成一片。

  「美狮锋味摇滚美食节」以激发超乎想象的味觉和及听觉交流,与美高梅要不断为澳门打造创新娱乐体验的决心,产生声色香味俱全的共鸣,欢贺澳门特别行政区成立20周年。活动门票由即日起公开发售。

  票务详情:

  活动名称:「美狮锋味摇滚美食节」

  日期:11月30日及12月1日

  时间:11月30日(星期六)下午5时至10时

  12月1日(星期日)下午3时至8时

  地点:美狮美高梅一楼平台

  澳门路凼体育馆大马路

  演出歌手:11月30日(星期六):谢霆锋、Mr.、王灏儿(JW)、许靖韵、刘郡格、董姿彦、MFM

  12月1日(星期日):容祖儿、Mr.、王灏儿(JW)、罗力威、刘郡格、董姿彦、MFM

  宇宙票务

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美狮美食节

  这次的美狮美食节,小编真的是非常期待,但是有这么多明星来到现场,这个票一定很不好抢,大家可以在宇宙票务上面试一试哦,一定不能错过这场盛宴!
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